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La memoria profesional de cada vino que catas
Cada vino cuenta una historia.
Regístrala como un profesional.
Vinonotas transforma cada degustación en un registro técnico, elegante y consultable para que nunca vuelvas a olvidar un gran vino.
Sin tarjeta de crédito.
Todos recordamos un gran vino…
hasta que dejamos de hacerlo.
¿Cuántas veces has probado un vino extraordinario y meses después ya no recuerdas exactamente cómo era?
Vinonotas fue creada para resolver ese problema.
Beneficios
Diseñada para catadores exigentes
Registro profesional
Captura todos los aspectos visuales, olfativos y gustativos siguiendo una metodología completa.
Organiza tu colección
Encuentra cualquier vino por país, región, bodega, variedad, añada o puntuación.
Exporta a PDF
Genera una ficha profesional lista para compartir, imprimir o archivar.
Compara vinos
Selecciona hasta tres notas y descubre sus diferencias mediante gráficos radar.
Evolución del vino
Consulta cómo cambia un mismo vino con el paso del tiempo comparando catas.
Siempre disponible
Accede desde cualquier dispositivo sin instalar aplicaciones.
En tres pasos
Cómo funciona
01Fotografía la botella
Sube una imagen de la botella y su etiqueta para identificar el vino.
02Completa la nota de cata
Recorre las fases visual, olfativa y gustativa con metodología profesional.
03Guarda, exporta y compara
Archiva tu ficha, expórtala a PDF y compárala con otras catas.
Funcionalidades
Todo lo que un amante del vino necesita
Examen Visual
- Color
- Intensidad
- Limpidez
- Viscosidad
- Efervescencia
Examen Olfativo
- Primera nariz
- Segunda nariz
- Intensidad
- Complejidad
- Familias aromáticas
- Persistencia
Examen Gustativo
- Ataque
- Acidez
- Alcohol
- Taninos
- Astringencia
- Equilibrio
- Final
- Caudalías
Evaluación profesional
- Puntuación
- Pronóstico de guarda
- Maridaje sugerido
- Temperatura de servicio
- Observaciones
Comparador inteligente
- Hasta tres vinos
- Gráfico radar
- Acidez · Taninos · Alcohol
- Persistencia · Complejidad
- Intensidad · Equilibrio
Exportación
- PDF profesional
- Diseño elegante
- Listo para compartir
Historial
- Degustaciones ordenadas
- Vista cronológica
- Acceso instantáneo
Búsqueda
- País · Bodega · Añada
- Región · Variedad
- Puntuación · Fecha
Guía gratuita
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Del glosario
Taninos. Compuestos que aportan estructura y esa sensación astringente típica de los tintos.
Folleto gratuito · PDF
Guía gratuita para aprender a catar vinos
Descárgala gratis: las tres fases de la cata (visual, olfativa y gustativa) explicadas con lenguaje sencillo, consejos prácticos y un glosario con todos los términos del catador.
En acción
Tu bodega, elegante y organizada
Nueva cata
Paso 2 de 4Examen Visual
Perfil sensorial
Comparador inteligente
Descubre diferencias que antes pasaban desapercibidas.
Con una sola vista identifica diferencias en:
- Albariño 2022
- Ribera Reserva 2018
- Rioja Gran 2015
Vinonotas
FICHA DE CATA PROFESIONAL
Exportación
Informes profesionales en un clic
Genera informes profesionales listos para compartir con clientes, colegas o conservar en tu biblioteca personal.
Testimonios
Profesionales que recuerdan mejor
Como sommelier cato decenas de vinos por semana. Vinonotas me permite recuperar cualquier ficha en segundos y comparar añadas con precisión.
Lucía Fernández
Sommelier
La metodología estructurada es idéntica a la que uso en bodega. Exportar el PDF para el equipo técnico nos ahorra horas de trabajo.
Martín Alcaraz
Enólogo
Tengo más de 400 botellas. Por fin puedo recordar por qué me enamoró cada una y decidir cuándo abrirlas.
Diego Rojas
Coleccionista
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